Kasplatzl Kirchberg in Tirol ein starkes Stück Natur Rotwein-Schnittkäse Schluckspecht von der Alm Bio-Käse kräftig & fruchtig
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Schluckspecht

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Rotwein-Schnittkäse

Ein Schnittkäse, der nach 4-8 Wochen im Rotwein-Bad als besonderer Blickfang auf dem Käseteller wieder auftaucht. Kräftig-fruchtig im Geschmack, legt er sich gerne mit Feigen oder Früchten an und lässt sich von vollmundigen Rotweinen begleiten. Überzeugen Sie sich selbst. 

Geschmack Kräftig-fruchtig
Reifezeit 4-8 Wochen
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten Thermisierte Milch, Naturlab, Salz, Käsekultur, Rotwein
Fettgehalt (F.i.T.) mind. 51%
Laibform/
Ursprüngliche Größe
4kg 
Lagerung Kühl und trocken lagern bei +4 bis +6 °C
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum 21 Tage
Versanddetail Wird immer gekühlt versendet in biologisch abbaubarer Kühlbox
Weinempfehlung Trockener Rotwein mit viel Körper
Besonderheit aus thermisierter Almmilch/Milch

 

Gütesiegel, das diesem Käse verliehen wurde:

von der Alm Hintenbachalm Kasplatzl Kirchberg in Tirol

 

Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie > KJ / Kcal 1482 / 354
Eiweiß  25g
Fett 28g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Gesättigte Fettsäuren 18g
Salz 1,4g