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Lausbua 'Pfeffer'
400g
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Kasplatzl Laden
Abholung verfügbar, gewöhnlich fertig in 24 stundenAschauer Straße 73
6365 Kirchberg in Tirol
Österreich+43720920321
Pfeffer-Käse
Dieser Lausbub hat Pfeffer im Hintern und die Alm im Geschmack. Entfaltet nach 8 Wochen seinen cremig-würzigen Charakter und trifft sich am allerliebsten mit gehaltvollen Weißweinen oder fruchtigen Marmeladen.
Geschmack | cremig mild bis aromatisch |
Reifezeit | 4-8 Wochen |
Rinde | zum Verzehr geeignet |
Zutaten | Thermisierte Milch, Naturlab, Salz, Käsekultur, Pfefferkörner |
Fettgehalt (F.i.T.) | mind. 51% |
Laibform/ Ursprüngliche Größe |
4kg |
Lagerung | Kühl und trocken lagern bei +4 bis +6 °C |
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum | 21 Tage |
Versanddetail | Wird immer gekühlt versendet in biologisch abbaubarer Kühlbox |
Weinempfehlung | kräftiger Weisswein mit balancierter Säure |
Besonderheit | aus thermisierter Almmilch/Milch |
Gütesiegel, das diesem Käse verliehen wurde:

Nährwerttabelle:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie > KJ / Kcal | 1482 / 354 |
Eiweiß | 25g |
Fett | 28g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon Zucker | 0g |
Gesättigte Fettsäuren | 18g |
Salz | 1,4g |